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  • 媽媽愛心美食
  •   涉及主食、涼菜、熱菜、湯煲、粥羹、飲品等各大種類包括美味又具獨到功效的私房菜、拿手菜、自創改良菜,以及精心收集的食療良方,甚至還有些祖輩相傳的滋補藥膳……一家老小全關愛,餐餐頓頓都關心:針對孩子挑食不吃飯,...
  • 6.00
    29.80
    20折
  • 宅男宅女甜品教坊
  • 王呵呵 著 / 珠海出版社 / 2009-01-01
      每當遇到一份心儀的甜品,就會有一種饞饞的感覺在心中撓癢癢。于是火速找來精巧可愛的工具與食材,然后默默操持,靜靜期待,直到它如精雕細琢的藝術品般放在面前;光滑的奶油,鮮亮的果肉、松嫩的糕餅……細細品嘗一小口,...
  • 6.30
    18.00
    35折
  • 一次就成功的糕點制作
  • (日)館野鏡子 著,錢海澎李花子 譯 / 中國紡織出版社 / 2012-01-01
      糕點制作更是充滿童真、充滿童趣的過程。整個制作過程有點像小朋友湊在一起玩家家酒,為了一個有趣的游戲,我們找來了許許多多精巧可愛的東西來扮演游戲中的“生活用品”,而家家酒這個小游戲所滿足的便是我們“大顯身手”...
  • 10.90
    28.00
    39折
  • 一定要學會的美味泡芙和奶油卷
  • (日)隈部美千代 著,劉曉靜 譯 / 中國紡織出版社 / 2012-01-01
      制作泡芙及奶油卷看似困難,其實它所使用的材料非常簡單,制作過程更是有規律可循,最后只要搭配各種香甜的醬料,如蛋奶醬、香草醬、冰激凌、水果果醬等,再加上泡芙膨脹而成的優雅外觀,最后撒上一層糖粉,這就是一道完美...
  • 10.60
    28.00
    38折
  • 用米做的蛋糕·面包·餅干
  • 許正忠 周麗秋 / 湖北科學技術出版社 / 2013-08-01
      本書強調“原料天然、步驟詳細、成品健康、做法簡單”,是一本不論新手或行家都很好上手的烘培書,跟著它的步驟來試試,一定可以體驗出新米實的烹飪樂趣。不一樣的選擇,一樣的美味!
  • 16.60
    36.00
    46折
  • 烘焙大全(金版)
  • 黎國雄 著;黎國雄 編 / 中國華僑出版社 / 2014-03-01
    《烘焙大全(金版)》是一本專門為烘焙愛好者打造的零起點圖書,全書分為六章,除第一章講解烘焙基礎知識外,其他各章以“分步詳解”的形式依次介紹了餅干、蛋糕、面包、西點和中式點心近240種烘焙糕點的制作方法,教授詳實,...
  • 18.30
    39.80
    46折
  • 人氣冰點81道
  •   夏天一到,想清涼解渴,就讓人聯想到美味的冰品,不論是冰棒、挫冰,還是冰砂,都能讓人暫時忘卻因夏季的酷熱而引起的食欲不振。擔心市售的冰品往往添加了大量的防腐劑與色素嗎?最好的方式就是自己在家制作,用最天然的食...
  • 16.00
    28.00
    57折
  • 時尚歐點
  • 孟爽 主編 / 化學工業出版社 / 2007-06-01
      本書介紹了歐式餅點、歐式布丁、歐式木司、歐式派點、歐式小點5種歐點的造型及制作步驟。圖片均為真實照片,色彩艷麗、造型生動優美。 本書可作為喜愛歐點等面食制作的讀者的參考學習用書,也可為相關行業的從業人員提供一...
  • 10.80
    19.00
    57折
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